HAYALLERİNİ GERÇEKLEŞTİRMEK İSTİYOR AMA..

İlimizde ilkokul mezunu bir mucit, ekmek üretilen kara fırınların işini kolaylaştıran hamur kesme makinesi icat etti. Makineyi 15 senede tasarlayan ve bunun için 50 bin TL harcayan Şenol Yıldız, buluşuna 'Faydalı Model Patenti' aldı, ancak üretime geçmek için 30 bin TL destek bulamadı.


Sakarya'nın Hendek ilçesinde yaşayan ve uzun yıllar İstanbul ve Sakarya'da kara fırınlarda çalışan 39 yaşındaki Şenol Yıldız, önemli bir buluş yaptı. Kara fırında bir kişi günde en çok 2 bine yakın hamur kesebilirken, Yıldız'ın icat ettiği makine saatte bin 800 hamur kesebiliyor. Ayrıca, hamuru istenilen gramajda otomatik olarak el değmeden kesen makine, kesilen hamur sayısını da dijital ekranda gösteriyor. Bunun yanında, hamura el değmemesi sebebiyle hijyen sorunu da ortadan kalkıyor. Mekanik arıza zor yapan makine, ancak arıza yaptığı takdirde bir çok bağlantı bir cıvata ile sökülüp takılabildiğinden de çok kolay tamir edilebiliyor. Elektronik arızası ise internet yoluyla görülebiliyor.

İlk defa
Türkiye'deki ekmek fırınlarının yüzde 80'inin kara fırın olduğunu belirten Yıldız, buluşunun bu alanda bir ilk ve önemli olduğunu söyledi. Bugün matador, tünel, döner fırınlarında var olan makinelerin hamurun kesilebilmesi için, hamurun içerisine katkı maddesi veya çok miktarda maya konulduğu bilgisini veren Yıldız, "Eğer katkı maddesi konulmazsa hamur kendini toparlayamıyor. Katkı maddeleri hamuru şişiriyor. Albenisini artırıyor. Ayrıca, bugün kullanılan makineler pistonla çalışıyor. Dolayısıyla hamura mekanik yağ bulaşma riski var. Ancak benim tasarladığım makinede hamuru kesmek için herhangi bir katkı maddesi ve piston kullanmaya gerek kalmıyor." dedi.

Projeye destek
vermiyorlar
Buluşuna, Türk Patent Enstitüsü'nden 'Faydalı Model Patenti' aldığını ifade eden Yıldız, makinenin imalatına başlamak için 1 yıldır 30 bin TL bulamadığını dile getirdi. Yıldız, finans bulmada yaşadığı sıkıntıyı şöyle dile getirdi: "Ben bu makineyi yapmak için 15 yıl uğraştım. Bugüne kadar toplam 50 bin TL harcadım. Şu anda hiç param kalmadı. Hendek Kaymakamlığı'na başvurdum. Tayini çıkan kaymakam Harun Kaya yardımcı olacağını söyledi. Ancak Sosyal Dayanışma Vakfı'ndan en çok kişi başına 15 bin TL veriliyormuş. Bir ortak bulmamı istediler, ortak buldum. Daha sonra icat ettiğim makineden alacak 10 fırın bulmamı istediler. Ben 14 fırın bularak satış sözleşmesi yaptım. Bu arada ortağım askere gitti, ancak ondan vekalet aldım. Her şeyi yerine getirmeme rağmen uzun süre destek alamadım. Ben de konuyu Sakarya Valiliği'ne ilettim. Valiliğe gitmem sebebiyle kaymakamlık tepki göstererek projeye destek vermedi. Yeni gelen kaymakamla da görüştürmüyorlar."

Fırıncılar odasından destek

Diğer yandan, fırıncılar da buluşun çok önemli olduğunu belirtiyor. Hendek Fırıncılar Odası Başkanı Metin Turalioğlu, Sakarya Valiliği'ne bir yazı göndererek buluşun desteklenmesini istedi.
Kara fırınlarda hamurun elle kesildiğini, bunun hijyen düşmesine ve maliyetin artmasına sebep olduğunu belirten Turalioğlu, "Fırınlar Şenol Yıldız'ın patentini aldığı hamur kesme, tarama, çevirme sayma makinesine fırınlarda yurt genelinde ihtiyaç duymaktadır. Fırıncılarla yapılan ankette bu makineye ihtiyacın yüzde 100 olduğu belirtilmiştir. Daha şimdiden 14 fırın makineyi almak istediğini belirtmiştir" dedi.

Diğer Haberler

ERENLER'DE TRAFİK KAZASI: 2 YARALI Erenler ilçesinde motosikletin çarptığı yaya ve sürücüsü yaralandı. Edinilen bilgiye göre, Sakarya Caddesi üzerin..	KILIÇDAROĞLU: "GÜNEŞ SAKARYA'DAN DOĞACAK" CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, ''Başbakan 'Ana muhalefet partisine Mecliste bir gıdım su vermeyiz' diyor. Bi..
KILIÇDAROĞLU HENDEK VE AKYAZI'DA CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'a birlikte televizyona çıkma çağrısını yeniledi..	PAMUKOVA'DA OTOMOBİL TIRLA ÇARPIŞTI: 3 YARALI Pamukova ilçesinde otomobilin tırla çarpışması sonucu 3 kişi yaralandı. Edinilen bilgiye göre, D-650 karayolu Gök..
EVİ YANAN AİLE İÇİN YARDIM KAMPANYASI Akyazı ilçesinde 6 yaşındaki çocuklarının yanmaktan kurtardığı aile için yardım kampanyası başlatıldı. Taşburun k..	ÇOBAN FINDIK LOKANTASINDA ÖLÜ BULUNDU Erenler ilçesinde koyun otlatan çoban, fındık bahçesinde ölü bulundu. Karapürçek ilçesine bağlı Teketaban köyünde ..
SUDANLI DOKTORLAR TÜRKİYE'DE STAJ YAPTI Afiyet Sağlık Derneği Sudan'da Tıp Fakültesi'nde okuyan 9 doktor adayını Sakarya'ya getirerek çeşitli hastanelerde ..	ŞENER:"BAŞBAKAN ÇOCUKLARA KÖTÜ ÖRNEK OLUYOR" Türkiye Partisi Genel Başkanı Abdüllatif Şener, siyasi parti liderlerinin üsluplarını eleştirerek, ''siyasetçiyi di..
ÖZÜRLÜ YAKINLARINA AYLIK 1,25 MİLYON ÖZÜRLÜ YAKINLARINA AYLIK 1,25 MİLYON Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü özürlü ailelerine her ay evde bakım ücreti ol..	AŞ EVİ İÇİN İFTAR AŞ EVİ İÇİN İFTAR Kurulduğu günden bu yana iddialı projeleri ile Kızılay Serdivan şubesi önemli bir projeye daha..
BİR HAFTADA İKİ BEBEK BİR HAFTADA İKİ BEBEK Geride bıraktığımız hafta Adapazarı'nda iki bebek terk edildi. Bebeklerden biri cami avlusun..	KILIÇDAROĞLU SAKARYA'DA KILIÇDAROĞLU SAKARYA'DA Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, parti il örgütünün hazırla..
TERS YÖNDE GİDEN TRAKTÖR KAZAYA SEBEP OLDU Erenler ilçesinde duble yolda ters yönde giden traktöre çarpan panelvanda bulunan 2'si çocuk 4 kişi yaralandı. D-1..	USTURBELLİ "EVET" İN NEDENİNİ AÇIKLADI Büyük Birlik Partisi (BBP) Sakarya İl Başkanı Reşat Usturbelli, teröristbaşı Abdullah Öcalan'dan medet umanlarla ay..
KENAN'IN MOTORCU ARKADAŞI KAZA YAPTI Sapanca ilçesinde yemekten dönen motosikletli grubun TEM Otoyolu'nda yaptığı kazada 1 kişi öldü, 1 kişi yaralandı. ..	CHP'DE HUMMALI ÇALIŞMA CHP Sakarya İl Örgütü, CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu'nun yarın saat 16.00'da Kent Meydanı'nda yapacağı mitin..