SRT Yayın Akışı - 28.02.2021
Son Dakika

DÖNER İLE DANS VE SÜT BANYOSU26 Ocak 2021 - 04:10, Salı


Dursun BOSTANCI

 

Son zamanlarda gündemde.

TV lerde döner ile yapılan dansları,

Süt üretim yerinde süt banyoları görüyoruz.

Yiyip içtiklerimiz ne kadar hijyenik?

Acaba hepsi gördüklerimizden ibaret mi?

Yoksa bu pisliklerin daha arka planı var mı?

Denetlemeler yetersiz mi?

Bütün bu soruların cevabını bulmak zorundayız.

****

Gıda üretilen müesseselerde gıda mühendisleri var.

Hatta bu yerlerdeki işçiler,

İş güvenliği uzmanlarınca eğitilip denetleniyor!!!

Denetleniyor kelimesinin sonuna ünlem işaretleri koydum.

Bunun elbette sebebi var.

Öncelikle,

O kurumda çalışan gıda mühendisi maaşını patrondan alıyor.

Dolayısıyla patrona karşı tabiri caiz ise diklenemez.

Yani gördüğü bazı aksaklıkların düzeltilmesinde

Israrla,(patrona rağmen) bir işlem yapamaz.

Sebebi,

Ortalıkta işsiz dolaşan bir sürü gıda mühendisi,

Üstelik,

Evde ekmek bekleyen çoluk çocuğunu da unutmamak lazım.

****

Gelelim iş güvenliğine,

Piyasada bir çok iş sağlığı güvenliği firmaları, şirketleri mevcut.

Risk grubuna göre iş yerleri iş güvenliği hizmetini almak zorunda.

Öyle iddialar var ki, mesela;

İş güvenliği hizmetini almayanlar

Yakalanmadıkları sürece

Bu hizmet için harcayacakları paradan kurtuluyorlar.

Ayrıca İş Güvenliği firmalarının bir fiyat standartı yok.

Yani bir iş güvenliği firması,vereceği hizmet için, misal 500 TL fiyat veriyor

Diğeri 250 TL , bir başkası,

İşler kağıt üzerinde kalması kaydıyla daha da ucuza yapabiliyormuş.

İddialar böyle.

Eğer iddialar doğru değil,doğrusu şudur,

Şöyle yapılıyor diye başka bir iddia gelirse,

Bu köşeden onu da yazarım.

*****

İş güvenliği firmaları alacakları ücreti

Hizmet verdikleri patrondan alıyorlar.

Dolayısıyla

Yukarıda bahsettiğim gıda mühendisi gibi

Bunlar da patrona ciddi yaptırım uygulayamamakta.

*****

Gıda üreten firmalar,gıda mühendisleri,iş güvenliği hizmetleri

İş Teftiş Kurulu müfettişlerince denetleniyormuş.

Yine iddialara göre,

İş teftiş kurulu tarafından yapılması gereken bu teftişler

Tabiri caiz ise tam Allaha emanet.

Türkiye'deki İş Teftiş Müfettişlerinin sayısını öğrenemedim.

Ama iddialara göre  tüm müfettişler toplansa

Türkiye'deki denetimleri 10 yılda falan bitirirlermiş.

Bu iddialar da müthiş.

 

*****

Peki ne olması lazım?

Öncelikle,

İşveren, devlete işçileri ile ilgili SGK pirimi ödüyor ya

Aynı şekilde,

Gıda mühendisi,veteriner,iş güvenliği gibi hizmetler için

Belli bir standart oluşturup

Bunların ücretleri devlet alıp

Sistem üzerinden hak edene ödemelidir.

O zaman,

Gıda mühendisi de daha iyi görev yapar

Hem de sadece kağıt üzerinde durmaya mahkum olan

İşçi sağlığı ve güvenliği hizmeti daha kaliteli yapılır.

Yoksa

Biz önümüzdeki zaman dilimleri içinde gıda hijyeninde

Daha çook döner ile dans,süt banyosu görür,

Tek tırnaklı hayvan etlerini kuzu diye yer dururuz.

*****

Ama en doğrusu,

Biz ne zaman mesleki,insani,vicdani,ahlaki değerlerimizi hatırlar

Ve bunlara göre iş yaparsak

Müfettişler dahi gerekmez.

Esas sorunun tam da cevabı bu herhalde.

Bu konuda ise çok ümitli olmadığımı ifade etmeliyim.

Bu yazı toplam 587 defa okundu.
YASAL UYARI:Haber portalımız 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na uygun olarak yayınlanmaktadır Yayınlanan fotoğrafların yeniden yayımı ve herhangi bir ortamda basılması, önceden yazılı izin gerektirir. Portalımızda yayınlanan haberler ise, kaynak gösterilmek ve portalımızın ilgili sayfasına link verilmek koşuluyla yeniden yayınlanabilir.
KÖŞE YAZARLARI

Sosyal Medya



Çok Okunanlar

  1. Bugün
  2. Dün
  3. Bu Hafta
  4. Bu Ay

E-Posta Listesi

Adınız E-Postanız

Arama


Arşivde Ara


Evren TV Programlar