MasterChef Yaz Türlüsü Nasıl Yapılır?

MasterChef'te bu akşam oynanan düellonun konsepti 'esnaf yemekleri' oldu. Yarışmacılar çeşitli esnaf yemeklerini en lezzetli şekilde yapmaya çalıştı. Yapılan esnaf yemeklerinden biri de 'Yaz Türlüsü' oldu. İzleyiciler yaz sofralarının en sevilen yemeklerinden biri olan yaz türlüsü tarifini araştırmaya başladı.

MasterChef Türkiye'de 15 Ağustos Salı akşamı kırmızı takım ve mavi takım arasında düello yapıldı. Düellonun konusu 'esnaf yemekleri' oldu. Yapılan esnaf yemeklerinden biri olan Yaz Türlüsü'nü en lezzetli şekilde yapmak  için yarışmacılar zamanla ve birbirleriyle yarıştılar. Kabak ve patlıcanın başrolde olduğu bu lezzetli sebze yemeği izleyiciler tarafından araştırılmaya başlandı.

YAZ TÜRLÜSÜ İÇİN GEREKEN MALZEMELER:

2 adet kabak
2 adet patlıcan
2 adet patates
15-20 adet arpacık soğan
2 diş sarımsak
200 g taze fasulye
2 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı biber salçası
3 adet domates
Tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı

YAZ TÜRLÜSÜ NASIL YAPILIR?

Patlıcanları alacalı soyarak küp küp doğrayın ve acısının geçmesi için bir süre tuzlu suda bekletin. Kabak ve patatesleri de soyarak aynı şekilde küp küp doğrayın.

Soğan, fasulye, patates, kabak, patlıcan ve biberleri tencereye alın. Üzerlerine 3 tane domatesi doğrayarak ekleyin ve sarımsakları da tencereye atın. Bir kase içerisinde 1 su bardağı sıcak su ve salçayı birlikte çözdürün. Yemeğin üzerine zeytinyağı gezdirin ve salçalı sosu da ekleyin. Tencerenin  kapağını kapatarak sebzeler yumuşayana kadar karıştırmadan pişirin.

15 Ağu 2023 - 20:00 - Medya


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Adapostası Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Adapostası Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Adapostası Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Adapostası Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.